2015年10月13日，中國商業聯合會中華老字號工作委員會第六次工作會議暨第一次中華百年老字號品牌聯盟大會在北京召開。這是自今年3月中華百年老字號品牌聯盟成立以來的首次大會，也是中華老字號發展歷史上第一次百年品牌大規模聚首。此次會議有全國300余家老字號企業參加。也是中華百年老字號發展歷史上第一次百年品牌大規模聚首。大會通過了《中華百年老字號品牌聯盟工作規范》﹐并推選王老吉大健康公司董事長陳矛為首任聯盟主席。益民集團楊傳華董事長被推選為聯盟副主席。
目前，約有逾千家老字號品牌活躍在消費者視線中，涵蓋各行各業，歷久彌新，堪稱中華商業文明的瑰寶。而在消費市場環境變化迅速的新時代背景下，老字號品牌的經營者們也清楚地認識到，抱團整合優勢資源，實現互惠互利，才是引領老字號品牌繼續繁榮發展，迎接新時代挑戰的出路。此次，中華百年老字號聯盟首次聚首，就如同用一根線將無數明珠串聯起來，就此交相輝映。建立聯盟，就是吹響老字號的集結號，通過團結的力量尋求共贏。此次中華百年老字號品牌聯盟，中華百年老字號品牌聚首，將重現百年輝煌。無論國內或海外，中華百年老字號品牌的金字招牌必將萬眾矚目。對提升“中國創造”的影響力，可謂濃墨重彩的一筆。當天，大會還通過了《中國商業聯合會中華老字號工作委員會工作條例（修正草案）》及《“老字號品牌始創時間追溯”管理辦法》兩項工作條例，為老字號品牌管理、界定等方面提供標準化保障。
新成立的中華百年老字號品牌聯盟未來一年將做好“一批大使”﹑“一批調研”﹑“一批故事”﹑“一批合作”﹑“一個平臺”等“五個一”項目﹐開放老字號“時尚化”﹑“社會化”﹑“國際化”的藍圖。會議還舉辦了中華民族品牌發展論壇，邀請眾多專家學者以及企業代表共聚一堂，討論互聯網+時代背景下老字號所面臨的發展機遇，為老字號發展獻計獻策。聯盟將搭建一個老字號電商平臺﹐在“互聯網+”的大背景下﹐謀求創新發展。
同時，大會向中華老字號傳承創新先進單位、優秀掌門人、優秀老字號協會頒發表彰。向中華老字號傳承創新先進單位、優秀掌門人、優秀老字號協會頒發表彰，重慶橋頭火鍋獲得了中華老字號傳承創新先進單位的稱號，橋頭火鍋董事長夏紅亮獲得了優秀掌門人的殊榮。
中華百年老字號品牌聯盟是新時代下的大規模聚首，旨在引領組織老字號企業重走品牌之路，再現新的輝煌。橋頭火鍋也將以此為契機，為老字號創新發展添上濃墨重彩的一筆。
