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加盟支持
加盟店的具體支持
1、授予商標使用權。
2、授予加盟者特許加盟證書以及“中華老字號證書”、“全國十佳火鍋”、“全國食品安全示范單位”、“中國名菜”、“美食節金獎”、 “中國名火鍋”等諸多榮譽，并享受橋頭后續取得的其它榮譽。
3、提供具有橋頭文化底蘊的資料、橋頭系統光盤、店堂所需的巴渝老照片、員工服裝標志橋頭專業廣告宣傳片光盤及宣傳樣張。
4、提供橋頭火鍋加盟店營運手冊一套（含后廚、員工培訓、財務、營銷、人事、營運）。
后繼支持方案
1、協助加盟商選址、落實供貨渠道。
2、到加盟商所在地指導加盟店的設計裝修，店堂布置，提供后廚規劃平面大小。
3、協購餐桌椅及一切廚房設備。
4、派出開業指導小組協助加盟商開業，并進行不定期督導，幫助加盟商解決在經營中的遇到的問題。
5、提供企業廣告宣傳方案和促銷服務方案，幫助加盟商確定市場。
6、提供原材料訂購指導及原料配送服務（按成本加運費的原則）。
| 督導檢查 | 采取到店巡訪的方式對加盟店的菜品、口味、服務進行檢查和指導 |
| 營銷活動策劃 | 根據季節、節假日、提供活動方案 |
| 新菜品研發 | 每年進行新菜品研發，在直營店試用在得到市場認可后在向加盟店進行推廣。 |
| 財務分析 | 指導加盟店分析各項財務數據，封堵經營環節漏洞，優化進，銷，存，渠道，幫助加盟店達到標準毛利率。 |
| 后期培訓 | 加盟店在經營過程中，遇到管理或者技術類問題，可申請加盟部派相應的后續支持人員到店培訓。 |
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橋頭文化
百年品牌“中華老字號”，重慶橋頭火鍋始創于宣統元年，百年來嚴格采用獨特的傳統工藝及配方，堅持“五味中求平衡，鮮香中求醇厚，麻辣中求柔和，口感中求層次”，做到了油而不膩嘴、辣而不刺喉、麻而不傷胃，深受市民的喜愛，在市民中流傳著“火鍋吃到頭，還是到橋頭”的佳話口碑。
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